Cocer Guisantes

Cocer Guisantes

Los guisantes sin dudas son uno de los alimentos más versátiles y que todos debemos conocer cómo cocer. Puede que al inicio te parezca un poco difícil, pero realmente es bastante sencillo a diferencia de otros alimentos.

Cocer guisantes es de vital importancia sobre todo si queremos que nuestra familia y nosotros tengamos una alimentación correcta. Además de ser muy útiles para acompañar a toda clase de platillos y que siempre queden perfectos.

Es por eso que aquí te vamos a comentar todo lo que tienes que saber sobre cómo cocer correctamente los guisantes. Así que quédate hasta el final de este artículo y hazlos para acompañar tus comidas mientras estás saludable

Índice

    Beneficios que tienen los guisantes en nuestra salud

    La alta concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes en los guisantes brinda importantes beneficios para la salud. Los cuales van desde mantener sus ojos saludables hasta protegerlo contra ciertos cánceres.

    ·       Salud digestiva

    Un estudio de 2009 realizado en la Ciudad de México mostró que la ingesta diaria de guisantes y otras legumbres redujo el riesgo de cáncer de estómago en un 50%. Los guisantes también son ricos en fibra, lo que ayuda a mover los alimentos a través del intestino para facilitar la digestión.

    ·       Salud ocular

    Los guisantes contienen los carotenoides luteína y zeaxantina, estos nutrientes ayudan a proteger sus ojos de enfermedades crónicas, como cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. La luteína y la zeaxantina actúan como filtros de la luz azul dañina, que contribuye a las cataratas y la degeneración macular.

    ¿Cómo cocer perfectamente los guisantes?

    Entonces, estamos hablando de hervir aquí, y eso significa que por dónde empezar debería ser bastante obvio. Sin embargo, todavía vamos a jugar a lo seguro y a darte todos los detalles.

    Para empezar, es importante tener en cuenta que cocinar los guisantes no es una tarea laboriosa. Cuando sepa cómo hervir guisantes, sabrá que solo diez minutos en agua hirviendo es todo lo que necesita para que tengan la textura y el sabor perfectos.

    Veamos la receta completa aquí:

    ·       Hierve el agua

    Para empezar, coge una olla y llénala de agua, luego vas a tener que llenar la olla con un litro de agua. Luego, encienda el fuego a alto, tápelo y caliente la olla con agua hasta que hierva.

    ·       Agregue una cucharadita de sal

    Una vez que hierva, retire la tapa y agregue una cucharadita de sal. Ahora toma una cucharadita de azúcar y agrégala al agua también.

    ·       Agregue 300 gramos de guisantes

    A continuación, agregará 300 gramos de guisantes congelados, no es necesario descongelarlos; se pueden agregar directamente a la olla desde el congelador. Una vez que estén en la olla, revuélvalos, recupérelos y luego cocínelos por cinco minutos.

    ·       Agregue una cucharada de vinagre de sidra de manzana

    Ahora, destapelos nuevamente y agregue una cucharada de vinagre de sidra de manzana, luego, los volverás a tapar y luego continuar cocínalos por otros cinco minutos. Después de eso, están listos.

    Siéntase libre de hacer una prueba de sabor, pero deberían estar listos para usar.

    Estos guisantes son deliciosos por sí solos, pero entiendo si está buscando comida para agregarlos. Este es realmente un caso de elección del distribuidor, pero aquí hay un par de sugerencias rápidas para arreglar su mesa.

    • Pastel de carne
    • Arroz o arroz frito
    • Sopa de verduras
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